Печь Коптильня горячего копчения Нельма

Обзор
Отзывы0
Монтаж
Доставка

Дровяная печь-коптильня «Нельма» предназначена для горячего копчения рыбы, птицы, мяса, сала, сыра и других продуктов на открытом воздухе.
«Нельма» позволяет одновременно загружать в коптильную камеру до 5 кг продуктов.
Коптильная камера с выпуклыми стенками сочетает в себе большую вместительность прямоугольных коптилен и жёсткость круглых, выполнена из жаростойкой высоколегированной стали (Inox).
Крышка камеры имеет форму свода, поэтому образующийся на ней изнутри конденсат стекает не на продукты и не на внешнюю поверхность камеры, а в желоб гидрозатвора.
Гидрозатвор предназначен как для сбора конденсата, так и для запирания в коптильной камере испарений и резких запахов. Вода в гидрозатворе не позволяет дыму выходить наружу. Дым концентрируется внутри коптильной камеры, отчего блюда получаются более ароматными и вкусными.
Гидрозатвор не допускает попадания воздуха внутрь коптильной камеры, исключая возможность воспламенения щепы.
Желоб гидрозатвора служит дополнительным элементом жёсткости, помогая предотвратить деформации камеры от температуры и механических воздействий.
Подставка для решеток позволяет размещать их на разной высоте и надежно фиксировать. В комплект поставки входят четыре съёмные решётки из пищевой нержавеющей стали. В нижней части подставки есть поддон для сбора жира и сока. Сверху имеется удобная ручка.
Готовые блюда можно подавать на стол прямо на подставке.
По бокам коптильни есть деревянные ручки, за которые можно перенести ее с места на место даже во время работы, и при этом не обжечься.
На крышке размещена деревянная ручка с нержавеющей трубкой внутри, через которую излишняя влага выходит из коптильной камеры, чтобы продукты лучше подсыхали во время копчения. Браться за ручку следует осторожно, сбоку, во избежание ожога от пара.
«Нельма» оснащена встроенной дровяной печью из конструкционной стали, что делает её самодостаточной и безопасной. Не нужно разводить костер, использовать для разведения огня мангалы и другие неспециализированные источники нагрева щепы.
Не нужно думать, как закрепить коптильную камеру над огнем. Печь имеет устойчивое широкое основание, исключающее опрокидывание коптильни во время работы.
Топливник печи оснащён плотно прилегающей дверцей с замком и регулятором горения для поддержания оптимальной температуры в коптильной камере. В печи также есть колосник, зольник и выдвижной зольный ящик.
Дымоход печи из нержавеющей стали является дополнительным теплообменником, нагревающим коптильную камеру горячим дымом. Козырек дымохода не позволяет дыму оседать на крышке камеры.
Серийно выпускается одна модель печи-коптильни.

Особенности и преимущества:
• Стильный эргономичный дизайн
• Гидрозатвор оставляет дым внутри камеры
• Встроенная дровяная печь – автономность и безопасность
• Трубка для удаления излишней влаги из коптильной камеры
• Ёмкая коптильная камера – большая единовременная загрузка продуктов
• Прекрасная идея для подарка
• Многоярусная решетка с регулируемой высотой для продуктов разной величины

Печь Коптильня горячего копчения Нельма отзывы

Монтаж и установка готовых каминов от компании КаминЛидер

Установку отопительного оборудования должны делать квалифицированные специалисты, прошедшие специальное обучение. Гарантия на оборудование установленное непрофессиональными монтажными бригадами, в большинстве случаев не распространяется. А если в ходе экспертизы выяснится неправильная установка, возврат денег за испорченное оборудование невозможен.

Мы даем 2 года гарантии на свои работы.

Установку камина можно разделить на следующие этапы:

Выезд инженера нашей компании на место установки.
Консультация по месту установки, рекомендации, составление сметы. Стоимость выезда инженера 2500 рублей до 50 км от МКАД, дальнейший расчет 50 рублей за км.
Выбор камина.
Доставка камина на объект заказчика со всеми необходимыми материалами для монтажа камина, согласно смете.
Выезд монтажной бригады для монтажа.
Сдача и растопка готового камина, рекомендации по уходу.

Условия работы по монтажу камина:

предоплата за работу в половину стоимости перед началом монтажа, остальное при сдаче объекта.
обеспечение доступа для проведения работ с 9-00 до 18-00.
обязательно наличие электричества и воды. Температура в помещении должна быть не менее 15 гр по Цельсию.
Сроки монтажа от двух рабочих дней за стандартный монтаж.

Мы осуществляем доставку по Москве и области, а в целом работаем по всей России

Доставка по г. Москва и Московской области

Расценки на доставку:

5000 ₽ по г. Москва внутри МКАД;
5000 ₽ + 40 ₽/км за пределами МКАД;
от 200 000 ₽ доставка внутри МКАД осуществляется бесплатно;
0 ₽ - самовывоз возможен только по предварительной договорённости с менеджером.

Доставка осуществляется до подъезда. В стоимость входит и разгрузка и установка на месте будущего монтажа.